Creveți și utilizarea antibioticelor
Pentru a asigura supraviețuirea creveților, mulți producători recurg la utilizarea antibioticelor și a substanțelor chimice neautorizate. O serie de 30 de mostre de creveți achiziționate din China au fost trimise la un laborator al Institutului de Mediu și Sănătate Umană de la Universitatea Tehnologică din Texas. Rezultatele au arătat prezența antibioticelor precum enrofloxacina, cloranfenicolul și nitrofuranozona, substanțe interzise în Statele Unite și în alte țări din cauza efectelor lor cancerigene. Aceste descoperiri subliniază riscurile consumului de creveți din surse nesigure.
Suc de mere: o capcană toxică
În 2011, Dr. Mehmet Oz a raportat că sucul de mere provenit din China conținea niveluri extrem de ridicate de arsenic. Un alt studiu publicat de revista Consumer Reports a arătat că 10% dintre mostrele de suc de mere depășeau limitele de arsenic permise de standardele de siguranță. Arsenicul găsit în aceste produse nu era organic, ci era o formă toxică și periculoasă. Aceste informații ne avertizează cu privire la riscurile consumului de suc de mere din surse nesigure.
